鸡翅做法大全

 admin   2022-12-21 16:42   81 人阅读  0 条评论

食材原料

鸡翅十只

可乐300ml

姜一小块

盐3克

酱油5ml

八角2个

制作方法

折叠做法一

步骤

具体操作

步骤图

步骤1

准备食材。


步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。


步骤3

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。


步骤4

把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。


步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。


步骤6

装盘上桌,撒上芝麻即可。


折叠做法二

步骤

具体操作

步骤1

准备一盘鸡翅,洗干净后背部划上几刀

步骤2

冷水下锅,加料酒焯水,冲洗干净

步骤3

起锅烧油,油热放鸡翅,煎至两面金黄

步骤4

加一瓶可乐,放和适量的鸡精,一勺生抽,少许蚝油,盖盖炖20分钟出锅即可。

折叠

做法三

食材准备

可乐300克,老抽20克,20克,鸡翅500克,200克,30克。

制作步骤

步骤

具体操作

步骤1

鸡翅用清水洗净,葱蒜切片。

步骤2

锅中倒油,放葱蒜爆香。

步骤3

加入鸡翅,放少许老抽,加可乐,倒水,大火烧开后收汁出锅即可。

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